发酵用消泡剂

发酵槽内经常充满泡沫，这些泡沫不仅对微生物的培养过程，而且对以后的菌体分离、浓缩和产品的分离等工艺过程都会造成很多麻烦。

发酵用消泡剂主要有聚醚型和有机硅的。这两种消泡剂在添加时客户根据自身使用情况要经过杀菌处理，杀菌处理温度为130度 。

杀菌后的消泡剂一般有两种添加方法：一是底料 添加，和菌种、碳源、氮 源、营养物质等一起添加，抑制发酵过程中泡沫的产生，这是用有机硅的消泡剂比较好；第二种添加方式是在发酵过程中流加 ，从视镜中观察发酵釜中泡沫的情况，采取间歇流加的方式。

推荐用KB-4821G,KB4809C